A avaliação de desempenho em Housekeeping no setor Hoteleiro, pode ser feita através de várias métricas que ajudam a medir a eficiência, qualidade e eficácia do trabalho realizado.
Aqui estão algumas métricas comuns para conseguir efetuar esta avaliação.
Taxa de ocupação
Uma taxa de ocupação elevada aumenta a carga de trabalho da equipa. Esta métrica analisa como a equipa responde a este aumento.
Índice e tempo médio de limpeza
Avaliação da qualidade e otimização do tempo médio de limpeza. Pode incluir critérios como: arrumação, limpeza, casas de banho, troca de lençóis, etc.
Taxa de recorrência de hóspedes
Percentagem de hóspedes que retornam. Uma experiência positiva com o Housekeeping contribui para a fidelização do hóspede.
Tempo médio de resposta de hóspedes
Mede o tempo que a equipa leva para responder a pedidos de serviços adicionais dos hóspedes.
Eficiência na gestão do inventário
Monitorização dos produtos de limpeza e amenities para evitar excessos ou escassez. Um uso eficiente contribui para a redução de custos e práticas mais sustentáveis.
Índice de rotação de funcionários
Avalia a frequência com que os membros da equipa entrem e saem. Uma alta rotação nas equipas pode ser um indício de problemas de formação, gestão ou condições de trabalho.
Adesão aos padrões estabelecidos pela unidade
Avaliação da equipa em relação aos padrões estabelecidos para o Housekeeping. Garante consistência na prestação de serviços.
Custo por quarto limpo
Calcula o custo total associado à limpeza de um quarto, incluindo a mão de obra, produtos de limpeza e outros custos operacionais. Ajuda na análise de eficiência financeira.
Índice de satisfação do hóspede
Avaliação geral do Housekeeping pelos hóspedes, por meio de pesquisas de satisfação, reviews, comentários nas redes sociais, etc. Inclui percepções sobre limpeza, arrumação e atendimento.
Só com a análise destas métricas de forma regular se pode identificar áreas de melhoria, reconhecer o desempenho da equipa e tomar decisões informadas para otimizar a operação do Housekeeping.
Tem interesse nesta matéria?
Torne-se um especialista em Gestão de Housekeeping em Hotelaria, com o nosso curso lecionado por Ana Melo Antunes.
A próxima edição tem início no dia 29 de abril. Não perca a oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos com uma das principais referências do setor.
