Os arquipélagos da Madeira e Açores são ambos de origem vulcânica e muito montanhosos. O clima varia de subtropical a mediterrâneo, com elevada influência marítima.
Condições edafoclimáticas das ilhas
- Solos de origem vulcânica e ricos em matéria orgânica;
- Temperatura média anual: > 20°C;
- Precipitação: muito variável com relevo (de 800 a 3600 mm na mesma ilha);
- Exposição solar: 1700 a 2400 h;
- Baixo risco de geada.
Figura: Carambola (esquerda) e Anona (direita)
Necessidades das culturas
Carambola
- Temperatura: ideal 21ºC a 32ºC;
- Precipitação: > 1200mm;
- Geada: sensível;
- Solo: arenosos, franco-argilosos, bem drenados, ligeiramente ácidos (5,5 a 6,5).
Anona
- Temperatura: ideal 18ºC a 20ºC;
- Humidade relativa: 60 a 80%;
- Geada: sensível;
- Solo: franco-argilosos, franco-arenosos, férteis, bem drenados, ligeiramente ácidos (5,5 a 6,5).
Figura: Plantação de Carambola
Figura: Plantação de Anona
Análise SWOT – Carambola
Forças:
- Planta com possibilidade de propagação por sementes, estacaria e enxertia;
- Benéfica para a atividade da flora intestinal;
- Cultura com elevado potencial produtivo;
- Produto com propriedades benéficas para a saúde;
- Caraterísticas organoléticas distintas;
- Rica em antioxidantes como flavonoides e vitamina C.
Fraquezas:
- Cultura pouco conhecida em Portugal;
- Técnicas de produção pouco estudadas.
Oportunidades:
- Certificação Global GAP;
- Versatilidade gastronómica.
Ameaças:
- Competitividade do mercado externo.
Análise SWOT – Anona
Forças:
- Propagada via seminal ou por enxertia;
- Fruto com propriedades antioxidades e antiflamatórias;
- Cultura em expansão no país;
- Fruto com alto teor em água e açúcares, rico em vitamina B e C;
- Fruto com propriedades de interesse medicinal, nomeadamente em tratamentos de doenças oncológicas.
Fraquezas:
- Cultura exigente em fertilidade;
- Dificuldade de polinização. Pode exigir recurso à polinização manual;
- Fruto muito perecível;
- Sensível a ventos fortes;
- Sementes não devem ser consumidas.
Oportunidades:
- Fruto com grande potencial de adesão por parte do mercado;
- Expansão de culturas tropicais e subtropicais.
Ameaças:
- Introdução de pragas e doenças.
Qual destas culturas é mais interessante para si?
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