O castanheiro é uma planta monoica, ou seja, contém na mesma planta flores femininas e masculinas.
A floração acontece, em média, entre junho e julho, abrindo primeiro as flores masculinas.
Figura: Ciclo biológico do castanheiro
As flores masculinas são amentilhos. Encontram-se agrupadas ao longo de uma estrutura estreita comprida e podem atingir 20cm de comprimento.
As femininas surgem na base de alguns amentilhos, em grupos de 2 ou 3, no interior de uma estrutura espinhosa que dará origem ao ouriço.
Ao longo dos anos, a planta desenvolveu-se de forma a manter uma polinização entomófila, ou seja, através de insetos, sendo os mais conhecidos neste grupo a abelha doméstica, Apis mellifra, e o abelhão, Bombus terrestris.
Para atrair e manter insetos auxiliares durante todo o ano, de modo a favorecer a floração deve ser considerada a implementação de flora auxiliar nas bordaduras ou linhas das parcelas.
Existem variedades de castanheiro auto compatíveis, cuja polinização entomófila coexiste com a anemófila. No entanto, existem casos, como a Longal, que exigem a presença de variedades polinizadoras de modo a aumentar a variedade genética do souto.
A quantidade de polinizadoras difere consoante a cultura e variedade. No entanto, aplicam-se sempre algumas condições base:
- Distância máxima entre árvore e polinizadora: 12-15 m;
- O número correspondente de árvores por polinizadoras não deve ser superior a 9;
- A épica de floração tem de ser simultânea.
Conhecia as particularidades da floração do castanheiro?
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