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  GORDURA, ÓLEO, SUMO DE AZEITONA... o azeite é tudo isto e muito mais. Reconhecido pelas suas propriedades curativas e benéficas para a saúde, este produto originalmente mediterrânico é atualmente conhecido

  A OLIVEIRA SURGE NA ZONA DO MEDITERRÂNEO e rapidamente toma uma importância social e económica que remonta ao século VI, altura em que se crê ter ocorrido a sua domesticação.

  A AGRICULTURA SINTRÓPICA É UM SISTEMA AGROFLORESTAL que, como o nome indica, consocia a componente agrícola com a florestal, baseando-se na diversidade de espécies vegetais, no aproveitamento do espaço

  A AGRICULTURA ESTÁ PRESENTE NA HISTÓRIA DA EVOLUÇÃO DO HOMEM DESDE MUITO CEDO, ainda durante a Idade da Pedra. Nesta altura, estima-se que a agricultura tenha surgido por observação e

  A AZEITONA DE MESA É UM PRODUTO DA OLIVEIRA MUITO APRECIADO E CONSUMIDO, principalmente na zona do mediterrâneo, pelas suas caraterísticas sensoriais, químicas e nutricionais.   Figura: Azeitona de mesa  

  O ABACATEIRO (Persea americana Mill.) é uma cultura que tem ganho cada vez mais área no território português, principalmente na região sul do país, no Algarve. Esta fruta tropical é

  A AMENDOEIRA É UMA CULTURA TRADICIONAL EM PORTUGAL, cujo cultivo remonta o século 700 D.C, introduzida pelos Árabes e cuja beleza, especialmente na floração, foi musa de lendas e histórias

  O MARACUJÁ É UM FRUTO MUITO PROCURADO E APRECIADO EM TODO O MUNDO, natural da região tropical da América, que obteve o nome de fruto da paixão (em inglês passion