Existem vários momentos e tipos de poda que variam conforme o objetivo, a idade da planta, a sua sanidade e condução. Desta forma, o primeiro passo que o podador deverá fazer é observar a planta, de forma a avaliar o seu estado.
Duas plantas na mesma parcela, podem ter necessidades de poda totalmente distintas.
Poda de Formação
Para a poda de formação, é necessário ter em conta vários fatores. Uma poda de formação bem realizada vai poupar trabalho ao podador nos anos seguintes:
- Intervenções mínimas – as correções devem ser progressivas para não comprometer o crescimento da planta e expansão radicular;
- Utilização de tutores – reforçar a orientação correta da planta;
- Monitorizar a carência de boro – este elemento é essencial ao crescimento dos ápices vegetativos;
- Varia conforme a condução: vaso ou eixo central.
Poda de Frutificação
- A mais comum é a poda de inverno, apesar de se poder realizar algum desladroamento durante o verão;
- Geralmente realizada antes do início da atividade da planta, entre janeiro e março;
- Pode ser realizada anualmente – podas ligeiras – ou entre períodos de 2 a 4 anos – podas severas;
- Em olivais de sequeiro, a planta adapta a sua capacidade produtiva à quantidade de água existente, pelo que se devem evitar podas severas para evitar quebras de produção;
- Quanto mais severa for a poda, maior será o período necessário para a planta voltar ao seu potencial produtivo.
Poda Mecânica
- Realizada em olivais intensivos e superintensivos;
- Deve ser complementada com poda manual, de 3 em 3 anos para retirar os ramos grossos e mal orientados que a máquina não corta;
- Apenas é viável em olivais de regadio com fertilização adequada.
Poda de Rejuvenescimento
- Consiste na retirada de ramos velhos, promovendo o desenvolvimento de ramos novos;
- Deve ser realizada de forma faseada, ao longo de pelo menos dois ciclos de poda, para permitir o funcionamento da planta;
- As intervenções realizadas nos novos rebentos deve ser mínima.
Após a Poda
- Elimine os excedentes, através da sua incorporação no solo, caso sejam sãos, ou queima, caso se encontrem contaminados;
- Aplique pastas cicatrizantes à base de cobre:
- 250g de pasta de calda bordalesa diluídos em 3 litros de água;
- Realize uma pulverização com uma solução fungicida à base de cobre.
- Desinfete as ferramentas, especialmente após a poda de plantas infetadas.
Como poda os seus Olivais?
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