Descrição
O abacateiro é uma árvore de grande porte que origina um fruto exótico, oriundo da América do Sul. O consumo deste fruto tem vindo a aumentar devido à sua procura, na sequência do aumento da sensibilidade do consumidor na adoção de uma dieta variada e equilibrada.
Com o aumento da procura, aliado ao facto de ser uma cultura ainda pouco conhecida por parte dos produtores e consumidores, é importante investir na sua formação de forma a possibilitar produções rentáveis e sustentáveis.
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