Descrição
O maracujá é uma cultura tropical emergente, que encontra no litoral de Portugal e nas ilhas as condições edafoclimáticas ideais que permitem atingir níveis de produtividade interessantes e frutos de elevada qualidade. A crescente popularidade na sua produção deve-se ao facto de, apesar de não ser um fruto típico europeu, existir uma grande procura do mercado devido às caraterísticas organoléticas, aos benefícios para a saúde e à diversidade de utilização gastronómica.
Sendo uma cultura recente, é importante que os produtores invistam na formação, de forma a otimizar o seu conhecimento sobre a cultura, procurando diferenciar-se no mercado.
Este curso está disponível em pré-inscrição: manifeste o seu interesse e, quando existir número suficiente de alunos para formalizar uma turma, serão propostas as datas para a realização da ação de formação e contactados todos os interessados.
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