Cultura do Medronheiro

Descrição

Em 2019, Portugal tornou-se um dos principais produtores de medronho a nível mundial, com uma média de produção entre 500 a 700 toneladas por ano. Esta conquista deve-se ao avanço e investimento na investigação científica da cultura organizada por Instituições do Ensino Superior, com principal destaque para a Escola Superior Agrária de Coimbra.

Este interesse e sucesso deve-se igualmente ao facto desta cultura se tratar de uma espécie autóctone portuguesa, bem adaptada às condições edafoclimáticas nacionais, cuja produção contribui para os ecossistemas nos quais se insere. O medronho tem um conjunto amplo de utilizações, sendo que apesar do mais conhecido ser a sua aptidão para transformação em aguardente, encontram-se a ser estudadas várias alternativas, desde o consumo em fresco, compotas, pão e até como planta ornamental.

Este curso tem como objetivo a aquisição de conhecimentos e competências para executar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita na Cultura do Medronheiro. Este curso é constituído por 25 horas (16 horas assíncronas e 9 horas síncronas) e desenvolvido totalmente à distância, com aulas em videoconferência e em tempo real.

Certificação e Acreditação

Parcerias

Destinatários

• Empresários nos primeiros anos de atividade;
• Técnicos superiores com formação nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Estudantes nas áreas de Agronomia, Biologia, Química, Agroalimentar ou similares;
• Produtores, Encarregados de exploração e Operadores agrícolas.

Objetivos Específicos

• Conhecer a importância económica da cultura e as regiões de maior produção;
• Identificar a morfologia, o ciclo cultural e vegetativo e os estádios fenológicos da cultura;
• Identificar os principais aspetos a ter em conta na instalação e manutenção da cultura;
• Identificar as técnicas de produção e de fim de campanha, os inimigos da cultura e os meios de luta a utilizar;
• Enumerar os procedimentos a executar na colheita e pós-colheita;
• Identificar aspetos essenciais e principais canais de comercialização para o medronho.

Metodologia de Ensino

A metodologia de ensino tem como base a exposição teórica com recurso a suporte audiovisual, através de apresentações, vídeos, aulas em videoconferência, textos de apoio e/ou manuais, entre outros documentos.

O participante poderá estudar e realizar as avaliações ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes, respeitando a duração de cada módulo e os prazos estipulados.

Metodologia de Avaliação

Para concluir o curso, o participante deverá atingir os objetivos pedagógicos com aproveitamento e nos prazos estipulados para o efeito. A avaliação é composta por:

• Assistência e participação mínima obrigatória a 90% da duração das sessões síncronas;
• Avaliação contínua modular;
• Execução de atividades, tarefas e/ou exercícios;
• Avaliação final.

Vantagens deste Curso

• Formação certificada DGERT com emissão de certificado através do SIGO;
• Partilhe as suas experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola;
• Adquira conhecimentos de forma flexível, sem necessidade de deslocações e com conteúdos disponíveis 24h/dia, através de uma plataforma de ensino à distância de simples utilização;
• Acesso à plataforma de ensino através da aplicação Moodle App no Google Play e Apple App Store;
• Acesso vitalício aos materiais pedagógicos da formação, mediante download dos mesmos;
• Esclareça as suas dúvidas através de um sistema de tutoria ativa.