Descrição
A Agricultura Biológica, ou Modo de Produção Biológico, é um sistema global de gestão das explorações agrícolas que procura a sustentabilidade da produção agropecuária, minimizando o impacto da produção agrícola, promovendo a conservação dos recursos naturais e contribuindo para a melhoria dos ecossistemas e da biodiversidade. Num momento onde os consumidores são cada vez mais exigentes relativamente à preservação do ambiente e à qualidade dos produtos alimentares, torna-se essencial aos produtores conhecerem e procurarem atualizar as técnicas e operações agrícolas utilizadas com o objetivo de tornar a produção vegetal e animal mais sustentável.
Neste livro técnico da AgroB Business School EV, são abordados os princípios da Agricultura Biológica, a legislação aplicada, as práticas para a preservação do solo, fertilidade e rega, a proteção das culturas, a produção animal e a comercialização, certificação e conversão para o Modo de Produção Biológico. Este livro foi desenvolvido de acordo com os conteúdos da UFCD 6290 (Modo de Produção Biológico Geral) do Catálogo Nacional de Qualificações, sendo assim um manual basilar para os produtores, técnicos, formadores e interessados neste modo de produção.
Sobre os autores:
Este e-book têm por base os conteúdos do curso de formação “Agricultura Biológica” (UFCD 6290), da autoria de Iolanda Gaspar, e com revisão de conteúdos da equipa de investigação agronómica da AgroB Business School EV.
Ficha técnica:
Título da obra: Agricultura Biológica: Princípios do Modo de Produção Biológico
Colaboraram nesta edição: Iolanda Gaspar; Vanessa Fernandes (AgroB Business School EV); Filipa Ferreira (AgroB Business School EV)
Propriedade intelectual: Espaço Visual – Consultores de Engenharia Agronómica
Edição: AgroB Business School EV
Data de publicação: agosto de 2022
Tipo de produto: e-Book
Formato: PDF
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