Visita Técnica da Amêndoa

Descrição

A amendoeira é uma das culturas mais antigas introduzidas em território português. A sua rusticidade permite que esta cultura se adapte à diversidade de solos e climas do território nacional, possibilitando a concentração no norte e no sul do país. 

Para conhecer esta cultura e as particularidades do seu cultivo nesta formação iremos visitar a Quinta da Fonte do Lobo, uma exploração de referência na Cultura da Amêndoa em Modo de Produção Biológico. Esta visita técnica é composta por uma vertente de sala na Coopenela, Cooperativa da Penela da Beira – onde serão analisados os aspetos técnicos da cultura (agroecossistema, operações de instalação e de manutenção e conta de cultura); e uma vertente de campo – que versará na análise do sistema de produção (gestão de rega, fertilização, fitossanidade e infraestruturas de suporte da atividade).

A visita técnica é constituída por 6 horas e decorrerá em horário laboral (sexta), em Trevões. As deslocações e almoço não estão incluídos. Cada inscrição é única, não sendo permitido levar acompanhantes.

Destinatários

• Gestores agrícolas;
• Operadores e técnicos agrícolas;
• Jovens agricultores;
• Estudantes de Agronomia;
• Profissionais de cursos técnicos superiores (nível 5) em áreas das Ciências da Vida e da Terra.

Objetivos Específicos

• Conhecer as condições edafoclimáticas necessárias para o desenvolvimento da cultura, o ciclo vegetativo e as características das cultivares;
• Compreender as necessidades hídricas e nutritivas da cultura;
• Identificar as técnicas de início e fim de campanha;
• Identificar as principais operações culturais ao longo do ano, bem como os inimigos da cultura e os meios de luta a utilizar;
• Conhecer as condições de armazenamento e tratamento da amêndoa no pós-colheita;
• Reconhecer os parâmetros de qualidade exigidos pelo mercado na cultura da amêndoa.

Vantagens do Curso

• Formação em campo, de carácter prático, com um formador especializado na Cultura da Amendoeira e um produtor de Amêndoa Biológica;
• Partilha de experiências numa rede de networking com especialistas e empresários da área agrícola.